Ochutnávka nebo košt jak chcete...

 

Rozdělení slivovice:

Pravý ovocný destilát - vyrobený destilací z ovocného nebo jiného kvasu,

má většinou větší obsah alkoholu.

Vyniká svou kvalitou a chutí, to ale závisí na použitém kvasu (očíštěné ovoce, odpeckování...).

Líh + tresť- se získá smícháním lihu a přidáním tresti (aromata),

po kterém je lihovina pojmenována, mývá menší procento alkoholu než destilát pálený přímo z kvasu a je ovlivněna i kvalita a chuť.

 

Vy ochutnáte pouze pravé destiláty pálené z ovoce.

 

V současné době Vám nabízíme 100 druhu slivovice a pálenek z Moravy,

Valašska a Slovenska, ale naší sbírku se snažíme neustále rozšiřovat.

Naše ''košty'' jsou z pálenek s 50% alkoholem, pálených z mnoha druhů ovoce od slivovice po ostružinovici.

 

 

Vyjmenování vzorků:

 Základní druh: slivovice, hruškovice, meruňkovice, třešňovice, višňovice, jablkovice (calvados),

malinovice, broskvovice, mrkvovice, pivní pálenka, kontušovka, mirabelka, vínovice,

Speciální druh: ořechovice, rybízovice, šípkovice, jeřábovice, borůvkovice, černý bez, 

valašský penisilin 35% (medovice), ostružinovice.

 Bio pálenky a exclusiv: bio mirabelka 52 %, bio meruňkovice 50 %,

bio šípkovice 52 % , kosher slivovice.

 

Nabídka koštu:

 Základní košt: košt 20 vzorků o objemu 1cl ( 2 dcl/osoba) 50%

 slivovice 5 druhů, meruňkovice 3 druhy, hruškovice 4 druhy, třešňovice 2 druhy, broskvovice 2 druhy,

calvados, černobezovice, rynglovice, malinovice

 

Standartní košt: košt 30 vzorků o objemu 1cl (3dcl/osoba) 50%

 slivovice 5 druhů, meruňkovice 4 druhy, hruškovice 4 druhy, třešňovice 2 druhy, višňovice 2 druhy,

broskvovice, jablkovice, malinovice 40 %, valašský penisilin 35 %, rybízovice 2 druhy 50 % a 52 %, , ořechovka, mirabelka 52 %,

šípkovice, bezovice 52 % 2 druhy,  borůvkovice 52 %, mrkvovice, kontušovka.

 

Exklusiv: košt 50 vzorků + dárek pro každého ( 5dcl/osoba)

Stejné druhy jako u standartního koštu doplněné bio pálenkami, speciálními a kosher pálenkou.

 

 

Navrhněte si vlastní výběr koštu, Individuální košt podle domluvy.

Připravíme Vám košt podle Vašeho výběru pálenek a ceny i počtu hostů,

jsme připraveni vyjít Vám vstříc ve všech směrech a uspokojit Vaše představy, neváhejte a kontaktujte nás.

 

 

 

Nabízíme řízený nebo neřízený košt slivovice:

Řízený košt: výběr druhů, každý druh okomentujeme a  řekneme z čeho je vyroben,

Neřízený košt: vystavené láhve si každý vybírá jak chce, podle počtu domluvených vzorků,

 Možnost zakoupení dárkového balení různých druhů a velikostí ( od 0,1 l....)

 

 

Můžeme udělat i ukázku  pálení (minipalírničky).

 

Jídlo ke slivovici (maso uzené, pečené, škvarky, sádlo, sýry tvrdé, plísňové, aromatické,

klobás, uzeniny, voda....),vždy bude započítáno do ceny ochutnávky vzorků.

Samozřejmě Vám připravíme občerstvení podle Vašeho přání a chuti.

 

Možnost koupi slivovice